Explications
Pour un plat mijoté pendant 2h30, le pourcentage d'alcool restant après la cuisson est de 5%.
Conseils de préparation et de consommation du lapin aux pruneaux
Préférez un lapin aux pruneaux sans vin blanc ou sans bière. Tous les alcools sont à éviter pendant la grossesse, « zéro alcool pendant la grossesse ».
Ingrédients principaux du lapin aux pruneaux :
Lapin, pruneaux, lardons, vin blanc…
Recommandations
Limitez la consommation d'aliments ultra-transformés.
Conseils
Très riches en additifs, conservateurs, mais aussi en matières grasses et en sucres cachés, il est préférable d'éviter de consommer des produits ultra-transformés pendant la grossesse.